NL EN

Taal wijzigen

5 tips om het juiste kwaliteitssysteem te kiezen

31/08/2018 | Bart Bosch | Algemeen

ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, FSSC 22000, BRC-IOP, IFS-PACsecure, SQF … De lijst met kwaliteitssystemen en -certificaten is eindeloos. Maar hoe zie je door de bomen het bos? Hoe kies je het juiste evaluatiesysteem eruit voor jouw bedrijf? Deze 5 tips helpen je op weg. Aan het einde van dit artikel vind je ook een handige beslissingsstructuur die alle tips samenvat. 

1. Luister naar je klant 

In veel gevallen vraagt je klant om een kwaliteitssysteem in te voeren en dan kan de geografische situatie doorslaggevend zijn. In dat geval heb je beperkte opties. UK-georiënteerde klanten zullen eerder naar BRC (British Retail Consortium) gaan, terwijl continentale klanten mogelijk meer neigen naar IFS (International Featured Standards).  
Soms krijg je de vraag om een systeem te implementeren dat leidt tot een certificaat dat erkend is door GFSI (Global Food Safety Initiative). Dat breidt de keuze uit, aangezien zij momenteel 13 standaarden erkennen. Zit jij in die situatie? Lees dan zeker tip 2. 

2. Bepaal je focus: systeemcertificatie of productcertificatie 

De insteek van beide is wezenlijk verschillend: productcertificatie zegt niet hoe je je kwaliteitssysteem moet inrichten en geeft alleen de richting aan. Een checklist geeft aan wat er allemaal aanwezig moet zijn, zodat je gemakkelijk kan beginnen afvinken. Voorbeelden hiervan zijn BRC en IFS. 

Systeemcertificatie helpt je op weg om een heel kwaliteitsmanagementsysteem op te stellen en te onderhouden. Aangezien er geen checklist voorhanden is, moet de organisatie een grotere inspanning leveren om te bepalen op welke manier aan de eisen van de standaard gaat voldaan worden. Voorbeelden van systeemcertificatie zijn ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000. 

De standaarden voor productcertificatie worden over het algemeen beheerd door retail organisaties en meestal toegespitst op een deel van de markt. De standaarden voor systeemcertificatie worden beheerd door onafhankelijke organisaties, en hebben als basis het ISO-gebeuren. Hierdoor zijn ze niet zozeer beperkt in geografie en zijn ze wereldwijd geaccepteerd. 

3. Kijk naar het type activiteit van de organisatie 

Ben je op zoek naar een kwaliteitsmanagementsysteem buiten de sector voedselveiligheid? Dan is ISO 9001 de beste optie. ISO 9001 is zowat de moeder van alle kwaliteitsmanagementsystemen. 

Ligt je focus wel op voedselveiligheid? Dan kun je kiezen tussen productcertificatie of systeemcertificatie. Zo heb je binnen systeemcertificatie ISO 22000 en FSSC 2200. Die laatste is eigenlijk de ISO 22000 met bijkomende eisen om erkend te worden door het Global Food Safety Initiative (GFSI). ISO 22000 op zich is onvoldoende voor GFSI-certificatie. Beide kan je toepassen op elk type activiteit. 

Dat is anders bij productspecificatie. Worden er voedingsmiddelen verwerkt? Dan zijn er algemene standaarden zoals BRC en IFS. Die hebben ook specifiekere versies. Bijvoorbeeld voor de productie van verpakkingsmateriaal of voor activiteiten in de logistieke hoek van de voedselketen. 

4. Kies tussen een specifieke score of algemene beoordeling 

Productcertificatie werkt met een score die het certificaat een bepaalde waardering geeft. Zo heb je bij BRC de niveaus AA, A, B, C en D en bij IFS een ‘Foundation Level’ en ‘Higher Level’. Aangezien een audit altijd een momentopname is, kunnen bij een volgende audit andere tekortkomingen opduiken, waardoor de score kan zakken. Het gevolg? Een zogenaamde ‘downgrading’. Zo krijg je bij BRC niveau ‘A’ bij 10 kleine tekortkomingen, maar vanaf 11 kleine tekortkomingen wordt dat niveau B. Hetzelfde bij IFS: een score van 95,01% geeft de beoordeling ‘Higher Level’, maar 94,99% geeft de beoordeling ‘Foundation Level’. 

Systeemcertificatie op zijn beurt zegt alleen of je kwaliteitsmanagementsysteem of voedselveiligheidssysteem voldoet aan de norm. Kan er niet voldoende aangetoond worden dat dat het geval is? Dan krijg je geen certificaat, anders wel. 

5. Ga na of je andere managementsystemen moet integreren  

Zoals al gezegd, zijn de standaarden voor systeemcertificatie gebaseerd op ISO-standaarden. Zo is de nieuwste versie van ISO 9001 (2015) makkelijker te integreren met andere ISO-standaarden. Het is dus mogelijk om ISO 9001 te combineren met ISO 14001: milieu, ISO 22000: voedselveiligheid en ISO 45001: veiligheid (Occupational Health & Safety). Op die manier moet je maar 1 systeem onderhouden. 

Bij productcertificatie heb je die optie niet. Je kan wel bijvoorbeeld BRC en IFS in één systeem verzamelen, wat een voordeel is van GFSI erkende standaarden. Integreren met milieu en veiligheid zijn dan weer geen optie, zodat je hier een apart systeem voor moet opzetten. 

Zoals je ziet, zijn er heel wat opties om de juiste certificatie te kiezen. Daarbij moet je één vuistregel hanteren: de certificatie op zich mag je doel niet zijn. Een kwaliteitssysteem moet gedragen en geleefd worden binnen de organisatie. En dat kan simpelweg niet als het papier aan de muur je enige doel is. 

Blijf op de hoogte